Avokaado-mustikasalat feta ja mündikastmega

Autor: Lia Virkus
20 minutit
14 koostisosa
Lihtne
Foto: Jaan Heinmaa / Eesti Naine

Koostisosad

Portsjoneid:
4
1 dl
rukolaleht
1 dl
beebispinat
1 tk
avokaado
2 tk
lühike värske kurk
150 g
mustikas
150 g
põldmari
150 g
fetajuust
1 dl
hakitud metspähklid

Vinegrettkaste rohelise mündiga:

1 tk
laim
2 sl
oliiviõli
hakitud piparmünt
sool
pipar
1 sl
vahtrasiirup