Vegan porgandikook vanillikastmega

Autor: Kadri Valsberg
70 minutit
16 koostisosa
Keskmine
Foto: Kadri Valsberg / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
9
240 g
kaerajahu
200 g
rafineerimata roosuhkur
2 tl
küpsetuspulber
0.5 tl
sooda
2 tl
jahvatatud kaneel
2 tl
kardemon
400 g
porgand
200 ml
kookosõli
120 ml
apelsinimahl
150 g
Kreeka pähklid
150 g
rosinad

Vanillikaste

250 ml
vanillipiim sojaga
2 sl
agaavisiirup
1 tl
vanilliekstrakt
3 tl
maisitärklis
1 tl
kurkum