Kõrvitsakarri
Autor: Dagris Punder
Koostisosad
Portsjoneid:
4
| kookosrasv |
1 tk | sibul |
1 sl | riivitud ingver |
3 tk | küüslauguküüs |
1 tk | tšilli |
1 tk | punane paprika |
500 g | tükeldatud kõrvits |
200 g | tükeldatud brokoli |
400 ml | kookospiim |
3 sl | vahtrasiirup |
2 sl | punane karripasta |
1 tl | jahvatatud kurkum |
| sool |
100 ml | laimimahl |
100 g | India pähklid |
| riis |
| koriander |
Portsjoneid:
4