Sõmer maksapasteet apelsini- ja veiniželeega

Autor: Kärri Jürisson
3 tundi
15 koostisosa
Keskmine
Foto: KÄRRI JÜRISSON / MAAKODU

Koostisosad

Portsjoneid:
8
400 g
ribiliha
700 g
seamaks
2 tk
sibul
2 tk
porgand
3 tk
loorberileht
100 g
küüslaugupekk
10 tk
vürtsitera
50 g
taluvõi
0.5 tl
jahvatatud muskaatpähkel
sool
pipar

Želee:

100 ml
apelsinimahl
100 ml
punane vein
0.5 tl
mesi
3 tl
želatiinipulber