Gong Bao kana

Autor: Tuuli Mathisen
50 minutit
18 koostisosa
Keskmine
Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
4
500 g
kanafilee
4 tk
küüslauguküüs
ingver
roheline sibul
maapähkliõli
kuivatatud tšilli
1 tl
Sichuani pipar
75 g
röstitud maapähklid

Marinaad:

2 tl
sojakaste
1 tl
kuiv valge vein
1 tl
kartulitärklis
1 tl
vesi

Kaste:

1.5 sl
suhkur
2 tl
sojakaste
1 tl
kartulitärklis
3 tl
riisiäädikas
1 tl
seesamiõli
1 sl
vesi