Koostisosad
Portsjoneid:
8
1 kg
seguhakkliha
100 g
riivsai
250 ml
köögikoor
50 ml
piim
2 tk
muna
3 sl
puljong
1 tk
anšoovisefilee
1 tk
sibul
70 g
või
3 tl
sool
1 tl
must pipar
1 tl
viievürtsimaitseaine
Kaste:
10 dl
köögikoor
250 ml
puljong
2 sl
sojakaste
Kurgisalat:
1 tk
värske kurk
1 dl
õunaäädikas
2 dl
suhkur
3 dl
vesi