Rootsi lihapallid pruuni kastme ja kurgisalatiga
Autor: Paula Särekanno
Koostisosad
Portsjoneid:
8
1 kg | seguhakkliha |
100 g | riivsai |
250 ml | köögikoor |
50 ml | piim |
2 tk | muna |
3 sl | puljong |
1 tk | anšoovisefilee |
1 tk | sibul |
70 g | või |
3 tl | sool |
1 tl | must pipar |
1 tl | viievürtsimaitseaine |
Kaste:
10 dl | köögikoor |
250 ml | puljong |
2 sl | sojakaste |
Kurgisalat:
1 tk | värske kurk |
1 dl | õunaäädikas |
2 dl | suhkur |
3 dl | vesi |
Portsjoneid:
8