Klassikaline jõulusült mädarõikakreemiga - Retseptiveeb

Klassikaline jõulusült mädarõikakreemiga

Autor: Tuuli Mathisen

3 tundi

18 koostisosa

Keskmine

Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

1 kg

seapea

4 l

vesi

1 tk

porgand

700 g

vasikaliha

2 tk

loorberileht

5 tk

petersellivars

varsseller

10 tk

vürtsitera

10 tk

musta pipra tera

2 tk

sibul

sool

Mädarõikakreem:

2 dl

hapukoor

50 ml

mädarõigas

1 tl

vedel mesi

2 tl

Dijoni sinep

2 sl

sidrunimahl

sool

pipar