Toidu tüüp
Supid
Praed
Magustoidud
Suupisted
Näita rohkem
Sündmus
Sünnipäevad
Vabariigi aastapäev
Jaanipäev
Jõulud
Näita rohkem
Tajine lambaliha ja kuivatatud puuviljadega
Autor: Tuuli Mathisen
Koostisosad
Portsjoneid:
6
1 tl | Cayenne’i pipar |
1 sl | jahvatatud kurkum |
1 sl | jahvatatud paprika |
1 sl | jahvatatud ingver |
2 tl | must pipar |
2 sl | kaneel |
Tajine:
1 kg | lambaliha |
2 tk | sibul |
2 sl | oliiviõli |
3 tk | küüslauguküüs |
800 g | purustatud tomatid |
500 ml | tomatimahl |
100 g | kuivatatud aprikoos |
50 g | datlid |
50 g | rosinad |
50 g | mandlilaastud |
500 ml | puljong |
2 sl | vedel mesi |
| koriander |
| petersell |
Portsjoneid:
6