Name: Tagurpidi riisivorm köögiviljadega ehk maqluba
Prep time: 1.5min
Total time: 1.5min
Yield: 6
Ingredients: 4dl basmati riis; 1tl jahvatatud kurkum; 1tl kaneel; 1tl vürtsköömnepulber; 1tl koriander; 0.1tl jahvatatud nelk; 2tk baklažaan; 500g lillkapsas; 2tk sibul; 4tk tomat; oliiviõli; või; sool; must pipar; 8dl köögiviljapuljong; 1tk küüslauk; maitsestamata jogurt; koriander; tšillikaste

Tagurpidi riisivorm köögiviljadega ehk maqluba

Autor: Tuuli Mathisen

1.5 minutit

19 koostisosa

Keskmine

Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:

4 dl	basmati riis
1 tl	jahvatatud kurkum
1 tl	kaneel
1 tl	vürtsköömnepulber
1 tl	koriander
0.1 tl	jahvatatud nelk
2 tk	baklažaan
500 g	lillkapsas
2 tk	sibul
4 tk	tomat
	oliiviõli
	või
	sool
	must pipar
8 dl	köögiviljapuljong
1 tk	küüslauk

Serveerimiseks:

	maitsestamata jogurt
	koriander
	tšillikaste

Portsjoneid:

Minu retseptid

Toidukord

Toidu tüüp

Allergeenid

Sündmus

Erimenüü

Tagurpidi riisivorm köögiviljadega ehk maqluba

Koostisosad

Serveerimiseks:

Retsepti märksõnad