Vürtsikas röstitud baklažaani shakshuka kirsstomatitega
Autor: Tuuli Mathisen
Koostisosad
Portsjoneid:
4
2 tk | baklažaan |
1 tk | sibul |
3 tk | küüslauguküüs |
1 tl | suitsupaprikapulber |
0.5 tl | vürtsköömned |
0.5 tl | tšillihelbed |
250 g | kirsstomat |
400 g | purustatud tomatid |
4 tk | muna |
150 g | fetajuust |
| oliiviõli |
| pruun suhkur |
| punase veini äädikas |
| sool |
| must pipar |
| petersell |
| koriander |
Portsjoneid:
4