Madalkuumuse vikerforell kreemja veinikastmega
Autor: Rita Osa
Koostisosad
Portsjoneid:
6
1 kg | forellifilee |
1 tk | laim |
30 g | või |
| till |
| meresool |
| must pipar |
Kaste:
1 tk | sibul |
2 tk | küüslauguküüs |
3 sl | oliiviõli |
150 ml | kuiv valge vein |
400 ml | kalapuljong |
300 ml | koor 35% |
2 sl | sinep |
| sidrun |
| sool |
| must pipar |
| suhkur |
Portsjoneid:
6