Madalkuumuse ­vikerforell kreemja veinikastmega

Autor: Rita Osa

50 minutit
17 koostisosa
Keskmine
Foto: Gregor Jürna / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:

6

1 kg

forellifilee

1 tk

laim

30 g

või

till

meresool

must pipar

Kaste:

1 tk

sibul

2 tk

küüslauguküüs

3 sl

oliiviõli

150 ml

kuiv valge vein

400 ml

kalapuljong

300 ml

koor 35%

2 sl

sinep

sidrun

sool

must pipar

suhkur

Portsjoneid:

6

Retsepti märksõnad