Šokolaadikook rabarberiga

Autor: Kadri Valsberg

50 minutit
16 koostisosa
Keskmine
Foto: Kadri Valsberg / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:

6

4 dl

kaerahelbed

9 tk

datlid

7 sl

kookosõli

1 dl

mandlid

2 tl

kakao

Ganache:

300 ml

vahukoor

250 g

tume šokolaad

Vahukooretäidis:

400 ml

vahukoor

1 sl

suhkur

1.5 sl

kakaopulber

1 tl

vanilliekstrakt

Rabarberikompott:

300 g

rabarber

700 ml

vesi

3 sl

suhkur

1 tl

vanillisuhkur

tüümianioks

Portsjoneid:

6

Retsepti märksõnad