Rukkikamas paneeritud räimed kartulite ja karulaugupestoga

Autor: Tuuli Mathisen

60 minutit
16 koostisosa
Keskmine
Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:

4

800 g

räimefilee

1 dl

rukkijahu

sool

must pipar

500 g

värske kartul

400 g

spargel

õli

Karulaugupesto:

100 g

karulauk

50 g

päevalilleseemned

1 dl

oliiviõli

50 g

riivitud parmesan

sool

Kurgi-redisesalat karulauguga:

3 tk

lühike kurk

6 tk

redis

karulauk

100 g

hapukoor

Portsjoneid:

4

Retsepti märksõnad