Koostisosad
Portsjoneid:
4
300 g
seguhakkliha
1 tk
muna
2 tk
saiaviil
1 tk
sibul
2 tk
küüslauguküüs
1 tl
sool
0.25 tl
must pipar
Kartulipuder:
7 tk
kartul
50 g
või
200 ml
piim
sool
must pipar
Pirni-viigimarjatšatni:
6 tk
pirn
3 tk
sibul
5 tk
küüslauguküüs
ingver
150 g
viigimari
125 ml
vesi
175 g
fariinsuhkur
100 ml
valgeveiniäädikas
2 tl
sinepiseemned
1 tl
kaneel
2 tl
sool
2 tl
riivitud sidrunikoor