Baklažaani-ploomitšatni
Autor: Britt Paju
Koostisosad
Portsjoneid:
1
300 g | baklažaan |
250 g | ploom |
150 g | kirsstomat |
1 tk | punane sibul |
2 tk | küüslauguküüs |
1 sl | rosinad |
1 tk | tšilli |
0.5 tl | jahvatatud vürtsköömned |
0.5 tl | jahvatatud koriandriseemned |
1 sl | riivitud ingver |
1 tk | kaneelipulk |
2 tk | nelgitera |
1.5 dl | suhkur |
0.5 dl | punane veiniäädikas |
1 tl | sool |
| õli |
Portsjoneid:
1