Dessertveinis mooritud küülik õuntega

Autor: Rita Osa

2 tundi
15 koostisosa
Keskmine
Foto: Pasi Kokko / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:

4

1.5 kg

küülikuliha

150 g

šalottsibul

4 tk

küüslauguküüs

100 g

või

0.75 l

valge dessertvein

20 tk

salveileht

600 g

õun

sool

must pipar

Ahjukartulid:

1 kg

kartul

100 g

või

3 tk

küüslauguküüs

2 sl

rosmariin

sool

must pipar

Portsjoneid:

4

Retsepti märksõnad