Mee ja võiga röstitud pastinaak läätse-köögiviljasalatis

Autor: Tuuli Mathisen
60 minutit
14 koostisosa
Lihtne
Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
4
500 g
pastinaak
1 sl
nisujahu
1 sl
vedel mesi
30 g
sulatatud või
2 sl
õli

Läätse-köögiviljasalat:

2 tk
küüslauk
1 tk
paprika
2 tk
punane sibul
200 g
kirsstomat
400 g
keedetud pruunid läätsed
100 g
rukola
sidrunimahl
sool
pipar