Minu retseptid
Lisa kaust
Tainakoores lõhepraad ehk lõhe-Wellington veinikastmega
Autor: Rita Osa
60
minutit
18
koostisosa
Keeruline
Foto: Pasi Kokko / Oma Maitse
Koostisosad
Portsjoneid:
8
4 tk
šalottsibul
200 ml
kuiv valge vein
5 dl
kanapuljong
4 dl
koor 35%
1 tk
sidrun
sool
must pipar
Tainakoores lõhe:
600 g
lehttainas
1.5 kg
lõhefilee
5 tk
šalottsibul
2 sl
oliiviõli
70 g
riis
200 g
beebispinat
1 dl
hakitud till
1 sl
sidrunimahl
sool
must pipar
1 tk
muna
lisa ostunimekirja