Pardilihasalat mustasõstrakastmega

Autor: Paula Särekanno
60 minutit
15 koostisosa
Lihtne
Foto: Paula Särekanno / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
4
500 g
pardifilee
350 g
tillukesed kartulid
100 g
lamb-salat
50 g
pekanipähklid
150 g
rohelised aedoad
1 tl
või
1 tk
küüslauguküüs
sool

Kaste:

70 g
külmutatud mustad sõstrad
1 sl
hakitud tüümian
1 sl
punase veini äädikas
1 sl
pruun suhkur
8 sl
oliiviõli
sool
must pipar