Magushapu baklažaanihautis ehk caponata

Autor: Lia Virkus
60 minutit
11 koostisosa
Lihtne
Foto: Jaan Heinmaa / Eesti Naine

Koostisosad

Portsjoneid:
4
1 tk
baklažaan
400 g
konserveeritud tomatid omas mahlas
2 tk
sibul
3 sl
oliiviõli
3 sl
kapparid
50 g
rohelised oliivid
2 tk
sellerivars
1 sl
valge veini äädikas
1 tl
suhkur
sool
must pipar