Praekala rukkipaneeringus ja marinaadis

Autor: Lia Virkus
50 minutit
15 koostisosa
Keskmine
Foto: Jaan Heinmaa / Eesti Naine

Koostisosad

Portsjoneid:
4
1 kg
meritint
1 sl
meresool
1 tl
valge pipar
2 dl
rukkijahu
või
sidrun

Marinaad:

1 sl
vesi
1 tk
sibul
1 tk
porgand
2 tl
sool
1 tl
suhkur
3 tk
vürtsitera
3 tk
musta pipra tera
1 tk
loorberileht
2 sl
äädikas 30%