Must leib hapuõuntest juuretisega

Autor: Riho Terras
3 tundi
11 koostisosa
Keeruline
Foto: Hele-Mai Alamaa / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
3
3 tk
hapu õun
100 g
jahu
100 ml
soe vesi

2. päev:

100 g
jahu
100 ml
soe vesi

5.-6. päev:

20 dl
jahu
10 dl
vesi
2 tl
sool
1 tl
suhkur

Soovi korral:

suitsupekk
kuivpärm