Quiche tomati, suvikõrvitsa ja ricotta’ga

Autor: Britt Paju
1.5 tundi
19 koostisosa
Lihtne
Foto: Britt Paju / Anne & Stiil

Koostisosad

Portsjoneid:
8
125 g
jahu
125 g
kaerajahu
100 g
või
30 g
toorjuust
1 tk
muna
1 tl
sool
3 sl
vesi

Täidis:

300 g
tomat
200 g
suvikõrvits
1 tk
küüslauguküüs
250 g
ricotta
4 tk
muna
2 dl
vahukoor
1 dl
riivitud parmesan
1 sl
hakitud till
1 sl
hakitud basiilik
2 sl
hakitud murulauk
sool
must pipar