Laksa ahjupardi ja kõrvitsaga

Autor: Britt Paju
180 minutit
27 koostisosa
Keeruline

Koostisosad

Portsjoneid:
4
1 tk
ahjupardi lihast puhastatud kondid
1 tk
sidrunheinavars
2 tk
küüslauguküünt
1 tk
sibul
1 tk
porgand
1 tk
ingver

Karripasta

1 tl
tšillihelbed
1 tk
šalottsibul
2 tk
küüslauguküünt
1 tk
sidrunheinavars
1 tk
ingver
1 sl
kalakaste
1 tl
paprikapulber
0.5 tl
kurkum
0.5 tl
jahvatatud vürtsköömned
0.5 tl
koriandriseemned

Lisaks

1 tk
part
150 g
munanuudlid
200 g
kõrvits
50 g
spinatileht
2 tl
maapähklivõi
200 ml
kookosjook
4 sl
maapähklid
1 sl
pruun suhkur
1 tk
laim
1 tk
punane tšilli
3 tk
koriandrileht