Koostisosad
Portsjoneid:
2
2 tk
pardifilee
1 tk
apelsin
100 g
salatisigur
jäme meresool
Kiire veinikaste:
1 sl
hakitud sibul
2 sl
punane vein
1 sl
suhkur
50 ml
apelsinimahl
1 sl
mesi
20 g
sulatatud või
Keedetud peedid
1 tk
peet
1 l
keev vesi
2 sl
punase veini äädikas
1 sl
suhkur
1 tl
sool
tüümianioks