Grillitud baklažaanisalat

Autor: Lia Virkus
40 minutit
12 koostisosa
Keskmine
Foto: Jaan Heinmaa

Koostisosad

Portsjoneid:
4
2 tk
baklažaan
2 tk
punane paprika
200 g
punane sibul
3 tk
küüslauguküünt
1 dl
hakitud lehtpetersell
2 sl
extra virgin’i oliiviõli
1 tk
hakitud tšilli
2 sl
sidrunimahl
1 tl
meresool
1 tl
jahvatatud must pipar
1 dl
granaatõunaseemned
4 tk
lavašš