Küpsetuspaberis meriforell ja kartuli-maapirnigratään kadakamarjadega

Autor: Ingrem Raidjõe
70 minutit
15 koostisosa
Keskmine
Foto: Seljamaa Fotostuudio / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
6
1.5 kg
forell
sool
valge pipar
kuiv valge vein
1 tk
porgand
1 tk
fenkol
0.5 tk
porru
till
sidrun

Gratään:

1 kg
kartul
500 g
maapirn
sool
1 sl
kadakamarjad
3 dl
koor 35%
riivitud juust