Ahjus röstitud kartulid suviste viljade ja umbrohupestoga

Autor: Tuuli Mathisen
60 minutit
16 koostisosa
Lihtne
Foto: Tuuli Mathisen / Oma Maitse

Koostisosad

Portsjoneid:
4
400 g
värske kartul
300 g
porgand
300 g
suvikõrvits
2 tk
küüslauguküüs
tüümian
oliiviõli
sool
pipar

Pesto:

naat
võilillelehed
murulauk
till
1.5 dl
õli
50 g
parmesan
50 g
päevalilleseemned
sool