Koostisosad
Portsjoneid:
8
2 kg
lambaõlg
8 sl
oliiviõli
2 sl
hakitud petersell
2 sl
hakitud piparmünt
2 tk
küüslauguküüs
1 sl
kuiv valge vein
sool
pipar
peedilehed
Harissa-jogurtikaste:
8 tk
hakitud tšilli
1 tk
grillitud paprika
2 tk
küüslauguküüs
koriander
1 tl
köömned
1 ml
sool
3 sl
oliiviõli
0.5 tk
sidrun
300 g
maitsestamata jogurt